你知道嗎？這種蔬菜是有毒蔬菜中最毒的！它從生長開始就與重金屬污染密不可分，吸收了大量的有毒物質(zhì)！而你，也許還經(jīng)常會吃到它！
為何這類空心菜不能吃？
1、空心菜等水生菜，整個生長過程都泡在水里。
2、這類菜吸附重金屬的能力特別強。
3、把一把種子撒在臭水溝里，不用打理，一個多月后，長得綠油油的。
其實，西方國家也有種空心菜等水生植物，但人家不吃。西方國家有休耕制度，種一年，休一年。
在休耕時，種上這些水生植物，用于吸附上一年土壤里殘留的化學(xué)物質(zhì)，可見這些水生蔬菜的重金屬吸附能力有多強。
空心菜等水生蔬菜，由于是帶水的，沒辦法保鮮及長途運輸，100%在郊區(qū)污染非常嚴(yán)重的菜地種植及供應(yīng)到餐桌。
比如珠江新城的菜市場的菜，大多數(shù)是廣州市郊等地種的，而這些地區(qū)，污染相當(dāng)嚴(yán)重。
1、重金屬超標(biāo)，對人體的危害性相對高，比如血鉛超標(biāo)，鎘超標(biāo)，對人體可能帶來致命的傷害。
2、盡量少吃，甚至不吃這類蔬菜，包括餐桌上的其他菜，確定沒有污染的才能買、才能吃，至少要知道是哪里種的
