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手撕包菜是過(guò)油還是焯水? 原來(lái)飯店大廚這樣做的, 學(xué)會(huì)受益一輩子

飯店必點(diǎn)的干煸菜花，掌握這個(gè)做法，口感香脆入味，比飯店的還香

炒了50多次！剛知道：炒豆角時(shí)，少了這一步，才導(dǎo)致豆角不入味！

清炒秋葵，先焯水就錯(cuò)了，難怪營(yíng)養(yǎng)都流失了。大廚：這樣做才對(duì)

炒包菜不要直接下鍋，炒之前還要多加這一步，包菜軟嫩鮮甜超入味

手撕包菜有人焯水，有人過(guò)油，都錯(cuò)了，原來(lái)飯店大廚是這樣做的

手撕包菜有人過(guò)油，有人焯水，看飯店大廚教你正確做法，清脆爽口

手撕包菜有的人過(guò)油，有人的焯水，都錯(cuò)了，看飯店大廚是如何做的

干鍋花菜有人焯水，有人直接炒，難怪不好吃，教你飯店的正確做法

十年大廚告訴你在炒包菜的時(shí)候，多加這一步才能讓包菜好吃

湘菜館的手撕包菜為啥好吃？大廚教你正宗做法，講解精準(zhǔn)步步到位

醋溜白菜幫，先放醋還是先炒白菜幫？大廚：都不對(duì)，難怪不好吃

飯店的菜特好吃，全靠這種“油”，看完你也能當(dāng)大廚！

不要再點(diǎn)手撕包菜啦，只需2步，做出飯店水平

來(lái)自大廚的秘密！手撕包菜如何做出飯店味？原來(lái)大廚偷偷加了它

為啥飯店炒出來(lái)的菜和家里口感不一樣？看看大廚都用了哈

熘肝尖，如果不過(guò)油也能口感嫩滑嗎？看看飯店大廚是怎么做的

酒店里“最臟”的一道菜，大廚吃飯從來(lái)不點(diǎn)，不少人都喜歡吃！

手撕包菜有人過(guò)油，有人焯水，都做錯(cuò)了，原來(lái)飯店大廚是這樣做的