排骨，買的時候請肉販斬成麻將大小?；丶液螅匆幌?。(來自：豆果網(wǎng)douguo.com)
下鍋，加淹過排骨的清水，大火燒開，撇去泡沫——如果有的話。加大量白糖，轉(zhuǎn)小火。此時，人可以離開廚房去上網(wǎng)玩了。(數(shù)據(jù)由【豆果網(wǎng)】douguo.com提供)
大約40分鐘后——具體時間取決于你家天然氣灶火力大小和排骨的多少哈，水所剩不多，排骨看上去有點軟了——開中火，加醋，翻炒，最好嘗一下糖醋的感覺，覺得太甜就加點醋，醋加多了又加糖，直到剛好是自己喜歡的酸甜度。(來自：豆果網(wǎng)douguo.com)
不停地翻炒，直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上，排骨亮亮的，起鍋。就好了。(來
