痛風(fēng)在很多時(shí)候都被人說(shuō)成一種富貴病,為了減輕病情,患者需要在飲食上面多加注意。然而,許多人仍然整天吃喝,完全不忌嘴,最終導(dǎo)致病情惡化。并且,許多痛風(fēng)患者對(duì)于自己日常的飲食還存在許多誤區(qū)。

痛風(fēng)患者對(duì)飲食的誤區(qū)有哪些?
1、 喝點(diǎn)酒沒(méi)關(guān)系
酒精是導(dǎo)致痛風(fēng)的元兇之一,酒精進(jìn)入人體后,會(huì)在肝組織內(nèi)代謝,在體內(nèi)產(chǎn)生乳酸,乳酸在腎臟的排泄會(huì)加重,很多人認(rèn)為只要不喝啤酒就沒(méi)事,其實(shí),無(wú)論是米酒、啤酒、白酒都會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率,因此,痛風(fēng)患者盡早戒酒至關(guān)重要。

2、不能吃維生素C
有人認(rèn)為維生素C屬于酸性物質(zhì),痛風(fēng)病人有尿酸,所以不能吃酸性的東西,這種說(shuō)法并不恰當(dāng)。根據(jù)目前的研究表明,維生素C能促進(jìn)尿酸鹽的溶解,有利于尿酸的排泄,防止結(jié)石的形成。對(duì)于痛風(fēng)患者,維生素C沒(méi)有必要刻意回避或補(bǔ)充。
3、不吃肉痛風(fēng)就不會(huì)發(fā)作
不少痛風(fēng)患者認(rèn)為自己只要自己不吃肉,痛風(fēng)是不會(huì)發(fā)作,實(shí)際上,這種說(shuō)法顯然是錯(cuò)誤的。痛風(fēng)是一種代謝性疾病,人體內(nèi)大部分的嘌呤是由自身代謝產(chǎn)生的,消費(fèi)是由食物攝入產(chǎn)生的。所以,即使不吃一口肉,尿酸也不會(huì)馬上降到正常水平,痛風(fēng)還會(huì)復(fù)發(fā),而如果長(zhǎng)時(shí)間不吃肉,會(huì)造成蛋白質(zhì)缺乏,影響人體各組織的功能。因此,痛風(fēng)患者在間歇期也應(yīng)合理吃肉,但要選擇脂肪含量低的肉類(lèi),掌握正確的肉類(lèi)烹調(diào)方法,可以在一定程度上降低食物中的嘌呤。
4、隨便喝飲料沒(méi)關(guān)系
許多飲料都含有大量的果糖,果糖不但可以產(chǎn)生嘌呤,而且還會(huì)影響尿酸的排泄。據(jù)研究,飲料誘發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)度與啤酒相當(dāng),甚至高于白酒。因此,作為痛風(fēng)患者,需要盡量喝水,少喝飲料。
5、痛風(fēng)不能吃豆制品
在常見(jiàn)食物嘌呤含量表中,豆制品被視為高嘌呤食物,所以很多痛風(fēng)患者會(huì)覺(jué)得豆制品不能吃,否則會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。然而,根據(jù)最新的研究證據(jù),植物性食品中的嘌呤對(duì)尿酸的影響很小。因此,痛風(fēng)患者是可以適量攝入一些植物性豆制品的。
6、痛風(fēng)絕對(duì)不能吃海鮮
事實(shí)上,只要能控制飲食中嘌呤的攝入量,就可以在一定程度上降低尿酸的水平,所以有許多嘌呤的海鮮痛風(fēng)患者是不可以吃,尤其是扇貝、紫菜、蝦、蟹和河魚(yú)等。但海鮮中也有一些嘌呤含量較低的海產(chǎn)品,如海參、海蜇皮,其嘌呤含量低于一些蔬菜。因此,痛風(fēng)患者忌諱海鮮并非絕對(duì),也有特例。
痛風(fēng)患者重視自己的飲食是沒(méi)有問(wèn)題的,但是對(duì)于以上幾種常見(jiàn)的飲食誤解還是要多加了解,很多食物并不是完全絕對(duì)的不能攝入,但也有很多的食物,比如啤酒、飲料等,痛風(fēng)患者都是應(yīng)該禁止食用,以免對(duì)身體產(chǎn)生影響。
