60歲以后超重更易長(zhǎng)壽
科學(xué)家在研究人類體重和死亡率的關(guān)系時(shí)，發(fā)現(xiàn)二者之間有一條U形曲線，年輕時(shí)保持標(biāo)準(zhǔn)體重，死亡率可以保持最低點(diǎn)，但是60歲以后，標(biāo)準(zhǔn)體重就不是死亡率最低點(diǎn)，而是要再胖一點(diǎn)，讓BMI指數(shù)保持在25-29.9之間，也就是普通人看到會(huì)覺得胖的身材。
BMI計(jì)算公式=體重公斤數(shù)/身高米的平方
算出的結(jié)果在25-29.9之間，這樣的老人更易長(zhǎng)壽，如果你計(jì)算后數(shù)值在這個(gè)范圍內(nèi)，說明體重剛剛好。
為什么60歲以后胖一點(diǎn)更易長(zhǎng)壽呢?
身材胖一點(diǎn)的老人說明他的吸收能力比較好，不會(huì)有缺乏營(yíng)養(yǎng)的狀態(tài)。這類老年人通常吃飯香、睡眠好，身體比較好。再者，老年人身上可能同時(shí)有好幾種疾病，身材胖一點(diǎn)更經(jīng)折騰，承受力較強(qiáng)，更容易長(zhǎng)壽。
人們一直說“千金難買老來瘦”，認(rèn)為人老了瘦一點(diǎn)是對(duì)的，因此很多人一生忙于減肥，就怕自己超重，到老了更不敢亂吃，這個(gè)不敢吃，那也不能吃，時(shí)間長(zhǎng)了很容易營(yíng)養(yǎng)不良。而且有的人減肥方法錯(cuò)誤，做法極端，完全成了素食主義，在脂肪減掉的同時(shí)，肌肉力量也減弱了，患上了少肌癥、貧血、低血糖、慢性胃炎等疾病。
老年人其實(shí)不用刻意減肥，腸道衰弱、胃口小了，自然會(huì)瘦一點(diǎn)，如果自己再刻意地減肥，就會(huì)導(dǎo)致過瘦，抵抗力下降。所以老年人應(yīng)該關(guān)注的是健康，而不是減肥。
60歲以后應(yīng)該怎么吃更健康?
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，吃瘦肉、魚肉、蛋類、蝦、奶類，都是不錯(cuò)的選擇，每天不應(yīng)少于100克，不需要吃得太素。有足夠的蛋白質(zhì)，肌肉才有力量，幫助老年人改善腿腳無力、腰酸腿痛的現(xiàn)象。
脂肪不是洪水猛獸，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充，老年人擔(dān)心血脂升高，一聽到脂肪就認(rèn)為是壞的，其實(shí)脂肪中也有好的，比如說不飽和脂肪酸，因此可以選用橄欖油炒菜、拌菜，少吃豬油、牛油等動(dòng)物性油脂。
多吃谷類和薯類，例如小麥、玉米、大豆、黑豆、紅薯等等，含有較多的膳食纖維和B族維生素，對(duì)腸胃比較好，老年人容易便秘，吃得太精細(xì)不利于排便，平時(shí)多吃些谷類和薯類，可以預(yù)防便秘。
維生素能幫助老年人提高抵抗力，不妨在生活中多吃些新鮮的蔬菜和水果，補(bǔ)充多種維生素，增強(qiáng)抗病能力。如果蔬菜和水果有發(fā)黃、腐爛跡象，就不要再吃了，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)流失，還產(chǎn)生大量黃曲霉素，對(duì)肝臟有害。
總之，60歲以后胖一點(diǎn)的老人更容易長(zhǎng)壽，在飲食中要學(xué)會(huì)葷素搭配、粗細(xì)搭配，使用健康的油炒菜，在保證健康飲食后還要多社交、多體檢，這樣才能減少疾病發(fā)生。
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