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陳皮美食-陳皮鹵鳳爪

陳皮鳳爪

第1步
把材料準備好。
雞爪洗干凈，并剪去指甲。

鳳爪去指甲

第2步
鍋中煮開水，放入雞爪，大火煮開后再煮2分鐘左右。
取出，用清水沖洗干凈。

沖洗鳳爪

第3步
瀝干水分。
陳皮提前20分鐘用溫水泡軟。

泡陳皮

第4步
把陳皮取出，切成長絲。
把雞爪和所有調(diào)料（醬油、砂糖、少量鹽）放入鍋中，加少許水，文火，慢鹵10分鐘左右。

出爐~