想要健康，人們最好每天要吃至少五種顏色的食物，所以為什么荷塘小炒能成為飯店的人氣菜品？答案就顯而易見了。我每次外出吃飯都會點這道菜。一是因為愛吃。二是這道菜是素菜且顏色多，吃起來覺得健康沒負擔(dān)。在家自己做，既方便又實惠。
FJ意大利原裝進口新科技炒鍋
原料：藕200克 胡蘿卜 木耳 青椒 蒜 姜 鹽 胡椒粉 水淀粉
1. 準(zhǔn)備好原料。
2. 把藕、胡蘿卜切片，青椒切成菱形塊。
3. 蒜和姜切成片。
4. 鍋中入水炒開，依次加入藕、胡蘿卜、木耳焯燙到開撈出備用。
5. 鍋中入油，加入蒜和姜炸香，放入青椒炒一炒，再加入藕、胡蘿卜、木耳翻炒。
8. 加入鹽、胡椒粉炒勻，最后來點水淀粉炒勻出鍋。
9. 裝盤
