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專家總結:痛風患者飲食攻略

  這些食物嘌呤是多少啊?許多痛風患者現(xiàn)在看菜都不看營養(yǎng)價值了,就關注嘌呤高低。這也不能怪痛風患者,誰讓一不小吃不好,痛風就犯病給你看呢。哎!

  “這可咋整??!一天天的太鬧心了,啥都不敢吃”許多痛風患者都為吃什么發(fā)愁。下面就來請專家為大家總結總結“痛風患者飲食攻略”。

  嘌呤含量極少的食物(放心食用)

  注意:啤酒中的嘌呤含量雖少,但鳥苷酸含量高,會在體內代謝為尿酸,且酒精會影響尿酸的排除,還是不飲為妙。

  嘌呤含量較少的食物(適量食用)

  雖然這些食材嘌呤含量都不算高,但是短時間大量食用還是會造成嘌呤攝入過多,建議搭配嘌呤含量極少的食材食用。

  嘌呤含量中等的食物(謹慎食用)

  嘌呤含量高的食物(盡量避免食用)

  注意:肉湯中含有極高的嘌呤,痛風/高尿酸血癥人群食用肉類應該去湯。

  如果遇到表格中沒有的食物,可用以下原則判斷:

  按照這個順序來判斷食物的嘌呤多少,并記住一些特殊的高嘌呤食材,如黃豆、蘆筍、紫菜等,即可合理安排自己的飲食,控制血尿酸含量。

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