清新淡雅的小炒，卻不失營(yíng)養(yǎng)與美味。蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利于寶寶的健康成長(zhǎng)。
同時(shí)西蘭花還有補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)脾和胃之效。主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發(fā)育遲緩等病癥。蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化的作用.
作者： 隨心煮意
打開(kāi) APP 收藏菜譜 用料
西蘭花 1小棵
蝦仁 8個(gè)
大蒜 1瓣
生抽 5ml
淀粉 2g
鹽 少許
步驟 1
西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥
步驟 2
將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵
步驟 3
蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
步驟 4
鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出
步驟 5
鍋中倒入少許油，下蒜末
步驟 6
下蝦仁翻炒變色
步驟 7
放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
1/7
西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥
2/7
將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵
3/7
蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
4/7
鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出
5/7
鍋中倒入少許油，下蒜末
6/7
下蝦仁翻炒變色
7/7
放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1.媽媽若擔(dān)心冷凍的蝦仁不夠新鮮，也可以自己買活蝦回來(lái)處理一下再烹飪。
2.將西蘭花掰小朵一些，方便寶寶咀嚼。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2012-05-18 23:49:02
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
