作者：   2007-10-30

關(guān)鍵字：diy 咖喱 肥牛 蓋飯

原料：

米飯、切片肥牛肉(一般超市都有賣)、蔬菜丁(可以根據(jù)自己的喜好添加各種蔬菜)、油咖喱(或者咖喱粉也行)

做法：

1、內(nèi)入少量油燒熱，加入蔬菜丁煸炒一下；

2、入適量水，燒開，調(diào)入油咖喱，鹽，糖，燜煮兩三分鐘；

3、肥牛肉，肥牛肉千萬不能久煮，到血色退去就可以了；

4、淀粉勾芡，湯汁變得濃稠后澆在扣在盤子里的米飯上。

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