嘌呤是人體內(nèi)正常存在的一種物質(zhì)，主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為人體能量供應(yīng)、調(diào)節(jié)代謝方面起著重要的作用。

嘌呤類的物質(zhì)在一定范圍之內(nèi)對人體是有好處的，如果嘌呤類物質(zhì)攝入過高就會引起一些代謝障礙，比如產(chǎn)生尿酸過高而引起痛風(fēng)的發(fā)作。

尿酸升高，可引起哪些癥狀？

1.痛風(fēng)石

實驗室檢查可以發(fā)現(xiàn)有白細胞增高、血沉增快、C反應(yīng)蛋白增高等等。除此之外，如果反復(fù)發(fā)作以后還可以形成痛風(fēng)石，部位可以發(fā)生在耳廓、大腳趾和其它的關(guān)節(jié)，包括手指、踝關(guān)節(jié)等等。

2.關(guān)節(jié)疼痛

尿酸升高時，身體異常癥狀明顯，如關(guān)節(jié)部位疼痛可能與尿酸過高有關(guān)。尿酸濃度上升時，可能會結(jié)晶，刺激關(guān)節(jié)、骨骼等，因此會出現(xiàn)關(guān)節(jié)和骨骼的疼痛，與尿酸濃度上升有關(guān)。發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)和骨骼部位異常疼痛，需要警惕尿酸升高。

3.尿液排泄量少

尿酸過高需要及時改善，很多人在尿酸持續(xù)過高的影響下會出現(xiàn)少尿的現(xiàn)象，因為尿酸過高也會對腎臟功能造成影響。過多的尿酸鹽堆積在腎臟部位，有可能會引發(fā)腎結(jié)石，很容易導(dǎo)致尿液的排泄受到阻礙，這樣出現(xiàn)少尿情況的可能性會增高。

因此，平時充足飲水之后尿液排泄量卻不多，需要警惕尿酸過高，及時針對尿酸水平升高的情況采取治療措施，這樣才能恢復(fù)腎臟正常功能，防止水分排泄受到阻礙。

4.經(jīng)常感覺口渴，夜間喝水次數(shù)較多

正常人的身體才進入睡眠以后，身體的各種器官及代謝處于平穩(wěn)狀態(tài)，不會感覺口渴，無需半夜起來補充水分。

但是有高尿酸情況的人則不一樣，血液當(dāng)中的尿酸濃度過高，會對身體造成一定的刺激，導(dǎo)致患病的人出現(xiàn)頻繁口渴的情況，需要多喝水來稀釋身體當(dāng)中的尿酸。

5.容易疲勞

尿酸過高的人也會比較累，而且這種情況在早上起床的時候會越來越明顯。不僅四肢非常虛弱，就連頭和臉也會有不同程度的腫脹。

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1.菌菇類食物

像是蘑菇，香菇，金針菇，杏鮑菇，白玉菇等等都屬于菌菇類食物，這些食物當(dāng)中所含的營養(yǎng)物質(zhì)比較高，而且味道也非常鮮美。

但是大多數(shù)菌菇類食物當(dāng)中所含的嘌呤并不算雞，對于那些本身就患有高尿酸的人而言，如果經(jīng)常吃菌菇類食物很有可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸進一步升高，希望你能少碰。

2.菠菜

菠菜的營養(yǎng)毋庸置疑，它富含維生素，胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，其中葉黃素，蛋白質(zhì)和維生素K的含量更是遠超其他葉類蔬菜。對于骨代謝和凝血都有著一定的幫助。不過營養(yǎng)高并不見得適合所有人食用。

尿酸高的人就不宜吃菠菜。因為菠菜中含有大量草酸，吃后容易和鈣一起生成草酸鈣在關(guān)節(jié)處沉積，容易導(dǎo)致痛風(fēng)結(jié)石。

3.筍類食物

筍類食物比較香甜可口，含有很多種維生素以及微量元素，營養(yǎng)價值非常的高，還具有抗衰老、美容養(yǎng)顏、預(yù)防癌癥的功效。

不過同樣，高尿酸的朋友們也是不能食用筍類食物的。筍類物質(zhì)含有較多的嘌呤物質(zhì)，和肉類中含的嘌呤物質(zhì)不相上下。所以喜愛筍類的高尿酸朋友們也要控制一下自己了，盡量不要食用。

4.扁豆

扁豆嘌呤含量在蔬菜中比較高，每100g扁豆的嘌呤含量在75-150mg左右，屬于中嘌呤食物。

正常人適量食用并沒有風(fēng)險，但對于高尿酸血癥、痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者，要少吃或者不吃，否則可能容易誘發(fā)痛風(fēng)或者導(dǎo)致病情加重。

另外高尿酸血癥、痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者，由于本身的嘌呤代謝紊亂，需采用低嘌呤飲食。如新鮮蔬菜、水果等，必要時還要加用藥物控制好血尿酸水平。

5.豆芽

豆芽是人們生活中常吃的一種蔬菜，吃起來脆生生的，好吃又便宜。豆芽中膳食纖維含量高，吃了有助于腸胃蠕動，對于減肥很有幫助。

但是它里面嘌呤含量是非?？捎^的，每100克豆芽中就含有高達500毫克的嘌呤，妥妥的高嘌呤食物，尿酸高的人吃了不利于尿酸的穩(wěn)定，會導(dǎo)致尿酸飆升。

尿酸高的人吃什么蔬菜好？

1.蘿卜

尿酸高的人在日常飲食中可以多吃一些蘿卜，蘿卜中含有豐富的微量元素和膳食纖維，能有效促進人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物及時排出，如果可以成為我們現(xiàn)在吃蘿卜可以達到降低血脂的作用，是很有健康效果的。

2.苦瓜

我們經(jīng)常說良藥苦口，其實有些蔬菜也是這樣的，例如苦瓜，雖然具有較大的苦味兒，但是對我們的身體卻有很大的好處。

苦瓜中含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，不但可以增進食欲，還可以起到健胃養(yǎng)脾的效果，苦瓜中是不含嘌呤物質(zhì)的，高尿酸患者是可以適當(dāng)食用的。

3.土豆

土豆不只含有豐富的淀粉，還含有蛋白質(zhì)、維生素及膳食纖維等，對于體內(nèi)酸堿平衡有利，同時還可以中和體內(nèi)代謝的酸性物質(zhì)，且可起到抗氧化、利尿、緩解疼痛及預(yù)防高血壓等功效。

4.芹菜

芹菜沒有嘌呤成分，也沒有過多草酸含量，不會對尿酸的排出造成抑制。最主要的是芹菜中含大量鉀，對尿液的排出和生成有直接作用。適當(dāng)吃芹菜，有助于促進尿酸的排泄，從而降低體內(nèi)尿酸值含量。值得一提的是，芹菜還有一定良好的降壓作用。

5.紅薯

紅薯含有的熱量相對較低，但是卻有明顯的保護效果，其實紅薯也可以有利于尿酸的排出。眾所周知，尿酸偏高的人應(yīng)該要多吃一些堿性食物，紅薯就是屬于典型的含堿性非常高的食物，常吃紅薯能夠讓自己尿酸得到有效的控制。

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