說(shuō)到減肥，每個(gè)人的認(rèn)識(shí)都不同，有許多人認(rèn)為減肥規(guī)劃和飲食比運(yùn)動(dòng)更為重要。是，運(yùn)動(dòng)對(duì)你的身體健康很有好處，從諸多方面來(lái)看都是如此，但是從數(shù)字上看，飲食對(duì)減肥的作用要比運(yùn)動(dòng)更重要。這是個(gè)很簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題：一塊大松餅兩分鐘就能吃完，但是其中包含的熱量需要整整一小時(shí)才能消耗完。這么說(shuō)來(lái)，多動(dòng)其實(shí)還不如少吃。
但是《美國(guó)醫(yī)藥期刊》上發(fā)表的一份研究卻警告大家扭轉(zhuǎn)這種認(rèn)識(shí)，作者認(rèn)為在過(guò)去的20多年里，美國(guó)人變胖的速度越來(lái)越夸張，但是總體熱量攝入?yún)s并沒(méi)有增加多少。而導(dǎo)致美國(guó)人變胖的罪魁禍?zhǔn)拙褪侨狈\(yùn)動(dòng)。
研究人員在文章中說(shuō)：
面對(duì)肥胖率的升高，人們往往將矛頭對(duì)準(zhǔn)熱量攝入的增加，但是我們的研究沒(méi)有發(fā)現(xiàn)兩者之間有任何關(guān)聯(lián)。相反，我們發(fā)現(xiàn)缺乏身體鍛煉和BMI指數(shù)升高之間確實(shí)存在關(guān)聯(lián)?！按蠖鄶?shù)人認(rèn)為美國(guó)肥胖率激增的主要原因是人們的日常熱量攝入增加，但我們的研究結(jié)果顯示并非如此，”帶頭研究作者Ladabaum寫道，“雖然美國(guó)的總體肥胖趨勢(shì)有目共睹，肥胖的蔓延趨勢(shì)正在穩(wěn)定，但是我們的研究還是突出了年輕的美國(guó)成年人和婦女們?cè)馐艿姆逝謫?wèn)題，以及日益普遍的腹部肥胖現(xiàn)象，以及長(zhǎng)期以來(lái)種族/民族之間肥胖率的差異?！?/p>
按照標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法，美國(guó)人之所以越來(lái)越胖，是因?yàn)槊绹?guó)人吃進(jìn)去的垃圾食物越來(lái)越多。研究人員沒(méi)有仔細(xì)追蹤到底是哪些人吃進(jìn)了這些垃圾食品，他們觀察到今天美國(guó)人日常攝入的總熱量、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)和20年前相比并沒(méi)有明顯變化。
Ladabaum指出，研究中最引人注意的是有空閑做鍛煉的人數(shù)比例相比20年前有所下滑，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)也許能告訴我們?nèi)狈\(yùn)動(dòng)才是導(dǎo)致肥胖的主要原因，某些公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)也應(yīng)該鼓勵(lì)人們多做運(yùn)動(dòng)。
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