腦梗在全世界范圍內(nèi)是發(fā)病率最高的心血管疾病之一，其實在不同的季節(jié)，我們身體會出現(xiàn)各種疾病的概率也會有很大的不同，就像是冬天的天氣一天天變冷，所以導(dǎo)致腦梗出現(xiàn)的可能性越來越大，而且它算是一種急性疾病，從它爆發(fā)到威脅生命健康之間幾乎上不容一秒鐘的耽擱，因為每快一秒，就有可能挽救一條生病。
52歲的的趙大爺，最近頭疼得厲害，晨起惡心嘔吐，還有黑便，這才去醫(yī)院，結(jié)果一檢查是腦梗，要說家中也沒有家族遺傳史，怎么會患上腦梗呢？醫(yī)生也很好奇，經(jīng)過詳細地詢問，發(fā)現(xiàn)了真相...原來，老趙從小家里比較窮，很少能吃到肉，只有逢年過節(jié)能吃一點，家里人多，每次吃肉，根本滿足不了他的胃。后來生活好了，老趙幾乎頓頓有肉，典型的無肉不歡型，尤其是那些經(jīng)過油炸的肉類，吃著香。“小時候窮，吃不到肉，現(xiàn)在生活好了，我要吃個夠……”老趙跟醫(yī)生說道。他也確實是那么做的，可沒想到，最后，把自己吃進了醫(yī)院。醫(yī)生說老趙的腦梗，可能就和吃油炸肉有關(guān)。
醫(yī)生解釋，油炸食品不僅高脂，而且高反式脂肪，反式脂肪妥妥的是加速血管系統(tǒng)病變的罪魁禍首。肉類經(jīng)過油炸處理，會產(chǎn)生大量的油脂氧化聚合物，包括苯并芘，一種具有強烈的接觸致癌性的化合物，含有大量的鹽分和油脂，經(jīng)常吃這些重口味高熱量的油炸食物會導(dǎo)致血脂升高，增加體重患肥胖癥的風險，血液中的脂肪含量越來越高，就會引發(fā)一系列的心腦血管疾病。
所謂病從口入，因為幾乎上沒人能夠保證一日三餐的健康以及均衡的營養(yǎng)搭配，所以腦梗跟吃也是息息相關(guān)，除了要知道吃什么，更重要的是要知道不能吃什么。
3種食物會使血脂飆升，最好不要碰
1、高膽固醇食物
像動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，這類食物含有過多的膽固醇，容易聚集堆積在血管壁上，時間長了就會造成血管變窄，增加血管堵塞的可能性，增加患上腦梗的幾率，所以為了健康最好少吃。
2、腌制食物
腌制食物中含有過量的亞硝酸鹽，這些物質(zhì)可能會導(dǎo)致我們血脂升高，而且很多地區(qū)還喜歡吃腌菜或者臘肉等特色食物，這些都屬于高鹽高鈉食物。過量地攝入高鹽高鈉食物，不僅會增加腎臟的過濾負擔，還會造成血管的彈性降低，血管內(nèi)部壓力增加，也就增加患心腦血管疾病的危險。
3、高糖、酒精飲品
高糖、高酒精的攝入身邊很多人在節(jié)日過量飲酒后，會出現(xiàn)腦出血，有些雖然腦組織本身并沒有大礙，但酒精的大量攝入造成了血壓的上升引起了腦出血。所以對于高血脂、心血管疾病患者不宜喝酒，喝酒很很有可能會引發(fā)腦梗，另外長期的高糖飲食會導(dǎo)致超重和肥胖，也會引起糖尿病，甚至腦梗。
養(yǎng)胃護胃，要做好“3堅持”
1、多吃一種營養(yǎng)素
黃花草油酸，可以提升血管運輸能力，保護血管健康，還被稱為“養(yǎng)護血管能手”，在血管保養(yǎng)方面效果突出。
月見草中有豐富多樣的血管養(yǎng)護元素，常被人用作血管保養(yǎng)的佳品。
月見草：提升血管壁彈性，還能加快損傷血管壁的“自愈”時間，降低血液粘稠度；
亞麻酸：分解體內(nèi)脂肪，減少脂質(zhì)微粒在血管中吸附，還可以幫助毒素、垃圾排出；
亞油酸：減輕自由基對血管的損傷，還能減少血管病變和傷害，
每天一杯，血管變得好轉(zhuǎn)起來，血管也會感激你。
2、體檢
每年按時進行體檢，能夠及早發(fā)現(xiàn)高血脂這類不容易察覺的疾病，高血脂是一種慢性血液疾病，它常常有其他嚴重的并發(fā)癥，但是在高血脂疾病較輕時，一般不容易發(fā)現(xiàn)，只有進行血液檢查時才能查出。
3、注意調(diào)整生活方式
養(yǎng)成良好的生活習慣，多運動，在飲食方面進行調(diào)整，少吃含脂肪的食物，因為此類慢性疾病，防重于治，一旦患上此類疾病并且發(fā)生其它并發(fā)癥時很難治愈。
