腦梗，全稱(chēng)腦梗死，舊稱(chēng)腦梗塞，是一種高發(fā)病率高致死率的可怕疾病。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有570萬(wàn)人因腦梗離世，腦梗已經(jīng)成為中老年人的第二大致死原因。
腦梗高發(fā)于中老年人，但是，近幾年，腦梗患者的年齡逐漸趨于年輕化，很多年輕人也會(huì)突發(fā)腦梗，這大多和年輕人的不良習(xí)慣有關(guān)。
32歲的李先生，平時(shí)也沒(méi)什么別的愛(ài)好，就是喜歡吃辣，由于本身的飲食習(xí)慣就不規(guī)律，年紀(jì)輕輕的就出現(xiàn)了高血壓的現(xiàn)象。
不過(guò)，李先生不以為意，隔三岔五的就吃個(gè)火鍋，到了冬季，那更是頓頓必不可少，就在前幾天，李先生在家起夜，突然覺(jué)得頭暈?zāi)垦?，然后就倒地不起?/p>
家里人發(fā)現(xiàn)以后，急忙撥打了120，把他送去了醫(yī)院，經(jīng)過(guò)檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，李先生的腦部血管已經(jīng)出現(xiàn)了大面積的堵塞，必須馬上進(jìn)行溶栓手術(shù)，但是李先生沒(méi)有堅(jiān)持到手術(shù)準(zhǔn)備好就離世了。
醫(yī)生了解了情況以后，解釋道：火鍋的底料中含有大量的油脂、膽固醇，特別是火鍋上邊漂的那一層油脂。
醫(yī)生表示，頻頻的吃火鍋，就好比把血管長(zhǎng)期的浸泡在'油'里，慢慢的血管就會(huì)出現(xiàn)硬化、堵塞等癥狀。
長(zhǎng)期大量吃火鍋后，還會(huì)使人體的膽固醇和甘油三酯含量升高，血液會(huì)因此變得粘稠，同時(shí)還會(huì)附著在人體的血管壁上，導(dǎo)致血管腔變窄，血壓異常增高，增加腦梗出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
不想血管早早堵死，這三種食物也要盡量少吃：
1、炸雞
炸雞是油炸食物的代表，這類(lèi)食物不僅含有豐富的油脂含量，而且食物在經(jīng)過(guò)高溫油炸后，還會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
經(jīng)常食用，容易讓血管堵塞，也容易出現(xiàn)一些慢性疾病如肥胖，糖尿病以及高血壓。
2、甜點(diǎn)
甜點(diǎn)屬于高糖食物，吃的太多必然導(dǎo)致高血糖。
而長(zhǎng)期持續(xù)的高血糖會(huì)破壞血管內(nèi)皮細(xì)胞，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，阻礙心腦血液供應(yīng)，從而引發(fā)心梗、腦梗等疾病。
3、奶茶
奶茶中富含反式脂肪酸，而反式脂肪酸是造成血管硬化堵塞的元兇之一。
有研究表明，反式脂肪酸會(huì)增加人們患上心腦血管疾病的幾率。
每年至少有50萬(wàn)的人是因?yàn)閿z入反式脂肪酸過(guò)多而患上心腦血管疾病的。
預(yù)防腦梗，養(yǎng)好血管，謹(jǐn)記'1補(bǔ)、2忌、1動(dòng)'！
'1補(bǔ)'
氧化過(guò)程是損傷血管的重要因素。
體內(nèi)有機(jī)物氧化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生自由的原子碎片（自由基），就好比機(jī)械加工過(guò)程產(chǎn)生的碎屑，對(duì)血管有很強(qiáng)的破壞作用。
而一旦血管有損傷，就更容易沉積膽固醇，就好比坑洼的路面容易積水一樣。
抗氧化劑，說(shuō)白了就是具有抑制體內(nèi)氧化過(guò)程的物質(zhì)。
抗氧化劑含量豐富的食物有：油脂類(lèi)（橄欖油、向日葵油、油菜籽油）、綠葉蔬菜、西紅柿、柑橘類(lèi)水果、堅(jiān)果等。
除了吃以外，還有一些富含抗氧化劑的食材，我們可以泡水喝，像各種綠茶、白茶、石斛、元芙菊等，堅(jiān)持飲用，也能降低血脂、軟化血管。
其中元芙菊中不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類(lèi)化合物和植物甾醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，曬干后泡水喝，有助降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保持血管彈性。
'2忌'
1、忌熬夜
熬夜會(huì)使我們的大腦疲勞，出現(xiàn)大腦供血不足，大腦為了得到更多的血液，就會(huì)脹大自己的血管，于是便出現(xiàn)了頭昏腦漲的感覺(jué)。
長(zhǎng)期熬夜，就是在大腦安裝了一個(gè)不定時(shí)炸彈，隨時(shí)可能爆發(fā)腦血管疾病。
2、忌久坐
長(zhǎng)時(shí)間的久坐不動(dòng)，會(huì)減少下肢血液流動(dòng)，增加靜脈血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)，一旦血栓脫落成斑塊，隨著血液流動(dòng)到頭部，就會(huì)造成腦梗，所以，平時(shí)不要總是坐著，不要長(zhǎng)時(shí)間看電視、打游戲。
'一動(dòng)'
動(dòng)腳
腳是身體的末端，是比較容易形成血栓的地方，動(dòng)腳，能促進(jìn)身體血液循環(huán)，減少血栓，對(duì)防治血管病是很有幫助的。
那么，平時(shí)我們要如何動(dòng)腳呢？
有兩個(gè)比較簡(jiǎn)單的小方法：
①活動(dòng)腳踝
勾起腳尖，使腳尖朝向自己，至最大位置時(shí)保持5~10秒，慢慢放下。
繃起腳尖，盡力使腳尖朝下，至最大位置時(shí)保持5~10秒，慢慢放下。
②踮腳走
踮腳走100步后，平地走100步，交替循環(huán)5組以上。
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