“吃多少消耗多少”,
體重才保持不變嗎?
以前我們以為,吃下去多少卡路里,然后消耗相同的卡路里,人就不會(huì)變胖,但其實(shí)不是這樣。身體是一個(gè)復(fù)雜的機(jī)器,接受吃進(jìn)來(lái)的能量,使用儲(chǔ)存的能量,在各種激素和化學(xué)反應(yīng)的作用下,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)相互轉(zhuǎn)化,使身體的不同部位或消耗葡萄糖,或儲(chǔ)存脂肪,當(dāng)脂肪太多的時(shí)候,有應(yīng)急預(yù)案來(lái)處理;當(dāng)葡萄糖太多的時(shí)候,也有辦法來(lái)處置。
所以,身體不是一個(gè)直的水管,進(jìn)來(lái)多少能量,然后出去同等能量,兩者抵消。美國(guó)一項(xiàng)持續(xù)了30年對(duì)人的能量代謝的研究結(jié)果顯示:30年間,人們每天多吃570卡路里(1cal=4.184J)的食物,按照能量進(jìn)出平衡的理論,平均每人應(yīng)增長(zhǎng)216kg,但實(shí)際上這種情況并沒(méi)有發(fā)生,所以并不是“吃多少消耗多少”,與原來(lái)所想不同。
你以為運(yùn)動(dòng)在熊熊燃燒卡路里,
但真的未必?zé)四敲炊?/strong>
低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處是肯定的,如增加心肺功能、增加肌肉活力等,但是,它燃燒的卡路里并不是很多。散步1小時(shí)消耗的能量等于1個(gè)蘋(píng)果的能量。跑步機(jī)上顯示跑步消耗的能量,還包括了基礎(chǔ)代謝量,看起來(lái)消耗了100卡路里,其實(shí)跑步所消耗的能量并沒(méi)有這么多。
對(duì)于我們普通人,
能量的消耗主要在“基礎(chǔ)代謝”
基礎(chǔ)代謝就是躺著不動(dòng),每天維持身體基本運(yùn)作所需要消耗的能量。其實(shí),我們消耗的大多數(shù)能量都是靠基礎(chǔ)代謝。但是每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝率都不同,一般來(lái)說(shuō),肌肉多,基礎(chǔ)代謝率就高,換句話說(shuō),肌肉多的人,坐著不動(dòng),也會(huì)有能量在熊熊地燃燒,而肌肉少的人,就只能消耗比較少的能量。
節(jié)食能減肥,
但很可能反彈得更厲害
也許你已經(jīng)有這樣的經(jīng)歷了,通過(guò)節(jié)食可以短期內(nèi)達(dá)到減肥的目的,但是一不小心,就會(huì)反彈成更胖的胖子。就像上面說(shuō)的,身體是一個(gè)復(fù)雜的機(jī)器,在節(jié)食期間,身體的各種激素和化學(xué)反應(yīng)都會(huì)發(fā)生變化,當(dāng)節(jié)食結(jié)束后,這種變化并不能回到節(jié)食前的狀態(tài),一旦吃的食物已經(jīng)回到了以前的狀態(tài),通常來(lái)說(shuō),會(huì)迅速地長(zhǎng)回來(lái),并且更胖。
到底應(yīng)該怎么辦?
安心地吃,有質(zhì)量地動(dòng)
節(jié)食不是一個(gè)明智的選擇,雖然可以短期內(nèi)瘦一點(diǎn),但是改變了身體這個(gè)機(jī)器的運(yùn)作方式,一旦不注意,還是很有可能胖回來(lái)的。因此,該吃的時(shí)候還是要吃。
肌肉更多,才可以有更高的基礎(chǔ)代謝率,也就是你不動(dòng),也能嘩嘩地燃燒能量,所以,提高肌肉的比例是個(gè)聰明的做法。
有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)配合,使肌肉更多地被動(dòng)員起來(lái),改善體內(nèi)的激素和化學(xué)反應(yīng)模式,可以試試HIIT訓(xùn)練方法
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