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1.提前醒好的面團
2.干木耳泡發(fā)
3.韭菜洗凈切丁，木耳開水燙過切丁
4.三個雞蛋打勻，準備半小碗蝦皮過水洗凈
5.炒雞蛋碎
6.當雞蛋絮成型，放入蝦皮煎脆
7.雞蛋韭菜蝦皮和木耳放到大碗里，用上面食材里的輔料按照寫的依次加進去，拌勻陷料
8.餡兒準備好了，就開始制作餃子皮！按照圖的步驟來就可以了！皮要中間厚周邊??！
9.搟好皮，把餡兒放到皮上，如果你包的還不是太熟練，可以餡兒少放點，比較好包！
10.包好的
11.餃子包完成排擺好，平時多包，可放冰箱凍上，哪天沒時間做飯，就拿出來煮！
12.餃子包完，煮餃子！鍋里放入適量水，燒開，下餃子，兩三分鐘后，餃子像圖上一樣，全部鼓鼓的浮到水面，就熟了！
這個是韭菜三鮮的，除了韭菜，其余的都熟的，而且韭菜不能煮大，所以很快就熟，不需要像煮肉餡的餃子還要加幾遍涼水！
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