我是一個女兒奴 我寶貝茉莉最愛銀鱈魚 所以我就各種做 哈哈哈
用料
鹽少許
油少許
銀鱈魚一塊
蔥少許
白蘿卜
紅蘿卜
蓮藕
黃瓜
油麥菜
銀鱈魚時蔬飯的做法
準備好食材 清洗干凈 背用
銀鱈魚 自然開化 備用
所有食材切成小粒備用(小月齡寶寶 可以提前把 蓮藕 白蘿卜紅蘿卜 這些過水煮軟)
平底鍋放入少許油 放入銀鱈魚 煎炒至表面微微焦黃 出鍋
放入蔥花 紅蘿卜 蓮藕 翻炒(紅蘿卜只有油炒才能釋放更多的紅蘿卜素)先放這個是因為比較難熟
放入白蘿黃瓜繼續(xù)翻炒
放入適量米飯 翻炒
最后放入銀鱈魚和青菜 加入少許鹽翻炒(青菜會出一些水分 所以一般不需要加水 但具體看寶寶情況 也可加少許水 多炒一會兒 更加軟爛)
出鍋 可以給寶寶吃了
小貼士
我用的是頂級法國銀鱈魚 銀鱈魚一定自然開化 味道更好 如果寶寶比較挑 開化的銀鱈魚可以先用檸檬片腌制十幾分鐘 去腥 ?? 銀鱈魚市場上好壞參差不齊 千萬不要圖便宜 一百多幾十塊一斤的 就不要給寶寶吃了
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