今天剛好小暑了,小暑是二十四節(jié)氣之第十一,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始,意思指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。
這么熱的天只能靠冰飲才能抵御了,那么古人都怎么玩呢?
唐朝人日常生活中,除了能夠喝到酒和茶之外,還有豐富多彩的各種飲品,甚至夏天都可以喝到冷飲,有沒有令你大吃一驚哦。
扶芳飲。用扶芳藤葉子熬制而成的飲品。扶芳藤葉子熬制出來味道很苦不好喝,可能隋唐時(shí)有特別的配方,加入別的東西熬制出來很好喝。
江桂飲。用桂皮做芳香劑制成的飲料。個(gè)人覺得不會(huì)很好喝。
酪漿。酪漿是牛羊奶的一種加工品,用牛羊奶熬制濃縮后制成的(唐代的酪漿具體是什么有好幾種說法,這里只取一種)。酪漿是唐代很流行的飲品,是比較普及的飲料。
果汁。葡萄汁、桃汁、石榴汁等榨制果汁唐代都已經(jīng)出現(xiàn)。
三勒漿。不是現(xiàn)在大做廣告的那個(gè)保健品三勒漿。三勒漿是用庵摩勒、訶梨勒、毗梨勒三種果實(shí)加糖儲(chǔ)存發(fā)酵制成,帶有一定量的酒精。庵摩勒是油柑,訶梨勒是訶子,毗梨勒是類似核桃的一種東西,具體是什么現(xiàn)代未考證清楚。三勒漿是唐代很流行的飲料,朝廷賜新科進(jìn)士宴時(shí),飲品就有三勒漿。
蔗漿。蔗漿是甘蔗榨汁制成的飲料,現(xiàn)在我們依舊能經(jīng)常喝到,唐時(shí)已經(jīng)很流行了。王維的詩《敕賜百官櫻桃》中,就有“飽食不須愁內(nèi)熱,大官還有蔗漿寒”之句。唐人詩作中寫到蔗漿的相當(dāng)不少。
冷飲。達(dá)官貴人們冬天儲(chǔ)藏冰塊夏天使用,除了降溫,也用來做冷飲。各種飲料加上冰塊,達(dá)官貴人們也能享受我們現(xiàn)代夏天喝冷飲的舒爽。