一年有四季之分，“日月輪回交替，不理朝夕”。春天的生機(jī)盎然、大地復(fù)蘇，讓我們感受到生活的希望；夏季的鳥叫蟬鳴，也可以讓人們感受到，別樣的生活樂趣；秋季天高氣爽、滿園芳香，處處都看見豐收的喜悅；到了冬季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，天地間一片孤單和寂靜。

“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”，讓我們感受到冬天的冷意，三尺寒冰寒了身體、涼了心脾；“欲將輕騎逐，大雪滿弓刀”；“北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪”，都讓人感受到了冬季的寒冷，所以在古代北方人過冬還真是件難事。

北方的冬季比較寒冷，每天的平均溫度達(dá)到零下20度左右，也有的地方有零下40度的低溫。冬季來(lái)臨之后到處是白雪皚皚，偶爾能看到路邊零星的幾個(gè)腳印，可以讓人感受到雪中樂趣。孩子們?cè)谘┑刂写蜓┱痰那榫?，讓人們感受到了生活的無(wú)限美好。

生活在零下幾十度的嚴(yán)寒里，讓古代過冬成了一件難事。古代老百姓會(huì)趁著秋末，趕制過冬的棉衣，將房子進(jìn)行一系列修砌，做過冬前的各種準(zhǔn)備，但是也難免會(huì)出現(xiàn)手腳凍壞的情況。隨著生產(chǎn)力水平的提高，各種“過冬神器”逐漸出現(xiàn)在人們的生活中。

筆者認(rèn)為，古代生產(chǎn)力低下，人們所能準(zhǔn)備的過冬產(chǎn)品非常少，所以就導(dǎo)致冬季生活非常困苦。隨著知識(shí)的積累和對(duì)世間萬(wàn)物的了解，古代人開始學(xué)會(huì)了如何取暖，最初使用動(dòng)物的皮毛做衣服取暖，古人還學(xué)會(huì)了燒爐子和睡熱炕，解決了過冬難的問題。

清朝時(shí)北方人保暖方式

到了初冬時(shí)節(jié)，即逐漸轉(zhuǎn)涼，人們就開始準(zhǔn)備各種保暖工具?，F(xiàn)代人會(huì)提前給買羽絨服、使用保暖內(nèi)衣、暖水袋等，城市里有地?zé)峄蛘吲瘹獾痊F(xiàn)代保暖設(shè)施，讓我們的冬季生活變得舒適和愜意。而這些保暖設(shè)施，也是古代保暖方式的一種延續(xù)和發(fā)展。

一、古代人的裘衣

冬季北方人喜歡穿羽絨服，這是一種既保暖又輕便的衣服，能夠抵御零下二十幾度的寒冷。而古代人也通過穿棉衣來(lái)保暖，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們就開始用絲綿填充在衣服內(nèi)，能夠抵御冬季的寒冷。

清朝時(shí)期王公貴族會(huì)穿皮衣過冬。他們使用羊、兔、狐、獺、貂等動(dòng)物皮，制作出各種各樣美麗的皮衣，穿起來(lái)既舒適又美觀，而且解決了過冬的問題。其實(shí)早在遠(yuǎn)古時(shí)代，人們就開始是用動(dòng)物毛皮做衣服來(lái)保暖。

隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，皮衣制作方法有了天翻地覆的變化，人們將動(dòng)物皮的毛面向外，里面再放一層絲棉，穿起來(lái)既舒適又美觀。當(dāng)然穿的起裘衣的人，必然有著尊貴的身份，而老百姓只能賣野獸皮，卻穿不起皮衣。

“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁”，從中可以感受到古代王公貴族，無(wú)憂無(wú)慮的生活狀態(tài)。蘇軾詞中“錦帽貂裘，千騎卷平岡”等，也體現(xiàn)出古代冬季的保暖方法。到了清朝裘衣變得異常精美，王公貴族會(huì)使用羔羊皮、白狐皮做衣服。

有錢有權(quán)勢(shì)的人家，冬季大多穿裘衣，出門在外又有面子又能保暖。而普通人或者老百姓只能穿棉衣，《宋書》就記載了關(guān)于棉花的生產(chǎn)和使用。其實(shí)早在南北朝時(shí)期，北方和邊疆少數(shù)民族就開始種植棉花，所以冬季穿棉衣是老百姓，最常用的保暖方法。

筆者認(rèn)為冬季天氣比較寒冷，所以北方人大多會(huì)選擇多穿衣服來(lái)保暖。俗話說(shuō)“十層單不如一層棉”，在寒冷的冬季，穿棉衣才是最普遍的保暖方法。雖然外表上看著臃腫一些，卻能夠抵御零下三十幾度的嚴(yán)冬。

二、燒爐子取暖

在生產(chǎn)力相對(duì)落后的古代，錢和權(quán)利直接影響到人的生活方式。人們的身份地位和財(cái)產(chǎn)不同，所以保暖的方式也大有不同。古代的老百姓買不起碳、燒不起煤，只能使用灰渣來(lái)取暖。而有錢人則在家里則會(huì)使用銅質(zhì)的手爐或者火爐。

聰明的古人很早就學(xué)會(huì)了使用火來(lái)取暖，他們將火放入某種容器中，就形成最早期的“火爐”。最初人們會(huì)將碳盆放在屋子角落里，慢慢的將屋子烘暖。老百姓只使用簡(jiǎn)陋的火盆，貴族和有錢人家則將炭或火，放置在較大的容器中，就是最早期爐子的雛形。

筆者認(rèn)為爐子的產(chǎn)生，從古到今延續(xù)了幾千年，只是到清朝時(shí)期，才有現(xiàn)在爐子的基本形態(tài)。隨著人們生活水平的提高，燒爐子已經(jīng)成為老百姓，常用的一種取暖工具。北風(fēng)呼嘯的冬季，一家人圍坐在爐子旁邊聊天、吃瓜子，展現(xiàn)出冬季里有的溫馨。

1.早期取暖工具——壁爐

早在先秦兩漢時(shí)期，貴族和皇室就開始使用壁爐。這是一種在房間內(nèi)直接加熱的容器，古代的皇帝和宮里的貴妃，都會(huì)在室內(nèi)設(shè)一只壁爐。古代人都使用炭來(lái)燒壁爐，在壁爐中不斷加入煤炭，而且外面是有一個(gè)排煙孔，還能夠避免出現(xiàn)煤炭中毒。

2.精美的熏爐

清朝的皇室和王公貴族經(jīng)常熏爐取暖，這是一種外面放著一個(gè)罩子的炭盆。這個(gè)罩子叫做熏籠，既能使?fàn)t子變得精美，又能起到散熱的作用。清朝時(shí)期由于手工技術(shù)發(fā)達(dá)，所以制作出來(lái)的熏籠非常精美。

熏爐的主體是一個(gè)大的炭盆，上部分是一個(gè)有精美鏤空?qǐng)D案的大的熏籠，熏籠有大有小，最高可達(dá)到一米以上， 放置室內(nèi)保暖效果比較好，清朝的中和殿、保和殿、乾清宮都設(shè)有大型熏籠。燒炭的時(shí)候還可以在里面加一些熏香，既保暖舒適又能凈化空氣。

筆者認(rèn)為，熏爐就是古代最常見的一種保暖方法。在清朝時(shí)期，這種熏爐并沒有在老百姓中得到普及，一是造價(jià)高，另外老百姓買不起煤炭。只有王公貴族才能使用熏爐取暖，由此可見冬季保暖，和財(cái)力、物力有著極大的關(guān)系。

3.小巧玲瓏的手爐

清朝人很注重保暖，人們外出的時(shí)候會(huì)隨身攜帶手爐。這是清朝皇宮貴族獨(dú)有的暖手工具，手爐外形精巧，而且攜帶方便，人們將一些帶有余溫的炭火放在手爐中，再將手爐放在袖子里，外出的時(shí)候報(bào)上手爐保暖效果比較好。

除了手爐之外還有足爐，使用方式和手爐差不多。只是在晚上睡覺的時(shí)候放在腳底下保暖，這種手爐或者是足爐，保暖效果比較好，大多都是青銅制作的器具，玲瓏小巧、攜帶方便，特別是女子外出的時(shí)候都會(huì)抱著手爐。

筆者認(rèn)為，這種手爐就是現(xiàn)在所用的暖水袋，只是材質(zhì)和形狀不同，但是保暖效果基本相同。都是既方便又實(shí)用的保暖方法，手爐里放置有熱氣炭，我們所使用的暖水袋子直接放熱水，如今又有了暖寶和發(fā)熱貼，讓我們直觀的看出，冬季保暖方法的發(fā)展和進(jìn)步。

二、燒炕取暖

火炕是北方人最獨(dú)特的取暖方式，如今北方農(nóng)村家家戶戶都有火炕。冬季天氣嚴(yán)寒可以直接通過，燒火炕的方式來(lái)取暖。火炕就是像一個(gè)大爐子一樣，既能夠在上面睡覺又能起到散熱作用。

火炕就是和灶臺(tái)相連的一種“床”，清朝時(shí)期，火炕是一種比較普遍的保暖方式。其制作方法比較簡(jiǎn)單，選擇磚頭或者毛坯壘砌一個(gè)煙道，也是灶臺(tái)口和煙囪的通道，上面蓋上比較平穩(wěn)的石板或者土坯，再用黃泥磨平。

老百姓在火炕上面鋪上席面，夜間睡在火炕上，既保暖又舒適，這也是老百姓最常見的抵御嚴(yán)寒的方式?；鹂坏囊欢酥苯舆B接灶臺(tái)，用來(lái)燒火、做飯，另一頭則是排煙通道。每當(dāng)開飯的時(shí)間，在外面就可以看到炊煙裊裊，老百姓生火做飯同時(shí)也能燒炕。

這就是火炕的制作方法既簡(jiǎn)單又實(shí)用，無(wú)論是有錢人家還是老百姓，燒火炕都是比較普遍的取暖方法。比較講究的貴族或者皇宮，都會(huì)將填火口放在屋外，在外面砌灶口燒木炭，熱力就通過通道進(jìn)入室內(nèi)，使整個(gè)房間走入溫暖如春。

筆者認(rèn)為火炕是一種既簡(jiǎn)單又方便的取暖方式，延續(xù)至今已經(jīng)有幾千年的歷史，北方人們抵御嚴(yán)寒的一種普遍方式，清朝時(shí)期火炕比較普及。人們?cè)诨鹂坏幕A(chǔ)上，還發(fā)明了火墻、地暖，室內(nèi)保暖效果比較明顯，使嚴(yán)寒的冬季不再難熬。

三、飲食保暖

人活著離不開衣食住行。北方的冬季非常寒冷，氣溫驟降、大雪飛揚(yáng)，所以人們就會(huì)想出各種保暖方式，除了穿棉衣、暖房子，老百姓還會(huì)通過飲食的方法來(lái)進(jìn)行保暖。飲酒是一種常用的保暖方式，吃高熱量的食物也能夠起到暖身體的作用。

1.古人飲酒取暖

飲酒是古代人常用的一種保暖方法。寒冷冬日喝到一杯暖暖的熱酒，從胃里一直暖到全身，讓人感覺舒適又幸福?！巴韥?lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”大雪將至的寒冬，飲一杯米酒，驅(qū)寒保暖的功效比較好。

“如傾瀲瀲葡萄酒，似擁重重貂鼠裘”，寫出了酒的保暖效果。就像穿著厚厚的裘衣一樣，讓人內(nèi)心的寒冷一點(diǎn)一點(diǎn)的融化。飲酒既能消愁又能保暖，嚴(yán)寒的冬日兄弟幾個(gè)坐在一起飲酒，既能暖身暖胃又能增進(jìn)感情。

筆者認(rèn)為，古代人飲酒取暖，是非常普遍的一種現(xiàn)象。特別是外出征戰(zhàn)的將士，面對(duì)呼嘯的北風(fēng)和萬(wàn)里冰封，喝一杯熱酒可以舒筋活血。然而“小酌怡情大飲傷身”，大量飲酒會(huì)影響健康，酒后不注意保暖容易感冒，所以這種取暖方式已經(jīng)不適用。

2.吃火鍋保暖

火鍋在古代稱作“古董羹”。寒冷的冬季大家圍坐在一起，吃一頓熱氣騰騰的火鍋，具有保暖的效果。清朝時(shí)期吃火鍋在民間非常盛行，不論是王公貴族還是老百姓，都很喜歡吃火鍋，既暖身體又熱鬧。

火鍋的主食就是牛肉或者羊肉，這些高蛋白的食物能夠起到保暖作用。吃火鍋的時(shí)候也可以放入蔬菜和中藥，冬季吃火鍋不但能夠享受美味的食物。還能夠起到溫暖身體的作用，所以深受廣大人們的喜愛。

筆者認(rèn)為通過飲食的方法保暖，既能預(yù)防疾病又能暖心暖胃。平時(shí)多吃一些高熱量的食物，能夠抵御北方的嚴(yán)寒。大多數(shù)人喜歡吃肉，烤肉、燉肉、火鍋等，通過這種飲食方法能夠起到保暖作用。

結(jié) 語(yǔ)

一年四季、春去冬來(lái)，人們?cè)诩竟?jié)的變化中，感受夏的酷暑和冬的嚴(yán)寒。冬季天氣雖然寒冷，但我們依然能夠享受到生活的樂趣。聰明的古代人們學(xué)會(huì)了，各種取暖方式及制作取暖設(shè)備，通過制作保暖衣物、火爐，燒暖炕和飲食的方法都能夠取暖。

古代多種取暖方式，都是古人智慧的結(jié)晶。古代勞動(dòng)人們?yōu)榱四軌驅(qū)で蟾篮玫纳?，想出了各種保暖方法和使用取暖工具。經(jīng)過千百年來(lái)的不斷延續(xù)和發(fā)展，形成了現(xiàn)代的取暖方法，讓冬季不再寒冷和枯燥，外面北風(fēng)呼嘯室內(nèi)依然溫暖如春。

【參考文獻(xiàn)】

林智勇《散熱器暖炕床》

孫繼和《北方農(nóng)村的炕》

古禾《古人的取暖"神器"》

殷登國(guó)《十一月初一開爐節(jié)——古人辟冬消寒情趣多》