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2021.01.12
豬肉 切好 條,備用 ;水晶粉焯至9分熟,撈出 待用 。
酸菜 用清水 洗一下 ,撈出 攥干備用 。
酸菜 粉的做法
步驟 1
鍋內(nèi)放入 油,油熱 放入 豬肉 ,先放入 肥肉 ,待肥肉 烤出油 ,在放入 瘦肉 翻炒 。
步驟 2
放入 蔥花 ,醬油 爆鍋,然后 倒入 酸菜 ,放入 精鹽 ,翻炒 10分鐘 左右 。
步驟 3
待酸菜 熟了 ,倒入 水晶粉,繼續(xù) 翻炒 均勻 ,即可 出鍋 裝盤(pán)
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