5款香噴噴的米飯
【省時(shí)+美味+營(yíng)養(yǎng)的懶人版拌飯】這個(gè)米飯非常易上手,簡(jiǎn)易好操作,如果說(shuō)你不會(huì)做飯,那么這個(gè)拌飯只要長(zhǎng)手就能夠搞定,而且色香味俱全,你還等什么?還不弄一碗吃~!
準(zhǔn)備材料:米飯,胡蘿卜、蔥，紅椒。黃瓜 調(diào)料：醬油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自制蔥油 做法：1、胡蘿卜用料理機(jī)打碎，或者您切絲或用刀剁碎 2、黃瓜削皮，切塊，紅椒切絲，蔥切蔥花 3、混合所有調(diào)料，攪均 4，米飯內(nèi)加入蔬菜，倒入混合好的調(diào)料，拌均。
就是如此簡(jiǎn)單，什么上大學(xué)嘀，留學(xué)嘀，單身嘀，不愛(ài)做飯嘀，這么簡(jiǎn)單嘀拌飯，還有營(yíng)養(yǎng)你可不要錯(cuò)過(guò)哦~！我覺(jué)得胡蘿卜打碎比較好，遇到挑食的想要往外挑都讓他挑不出來(lái)
【用牛排方式打造牛肉蓋飯】
準(zhǔn)備食材： 主料：米飯、牛肉、西蘭花、元蔥 調(diào)料：醬油、羅勒葉、迷迭香、黑胡椒碎、白糖、紅酒
做法：1、牛肉切片，略厚一點(diǎn) 2、將肉片用牛排錘敲爛 3、將牛排、元蔥倒入一杯紅酒及所有調(diào)料腌制4小時(shí)以上 4、西蘭花開(kāi)水焯一下 5、將腌好的肉鍋內(nèi)倒油煎熟 6、鍋內(nèi)倒入少許油將腌肉的料入鍋內(nèi)輕燉 7、湯汁收濃時(shí)倒入少許淡奶油 8、碗內(nèi)裝入米飯后倒入湯汁，加西蘭花及煎好的牛肉
很省事的一頓飽餐，省卻做菜的煩惱了~！湯、菜、飯全有了哈~！隨著這秋高氣爽，這胃口也越發(fā)的跟著大開(kāi)，這牛肉蓋飯也太下飯了哈￣！ 提示：湯汁要燉到紅酒的酒精徹底揮發(fā)掉才會(huì)好吃哦~！，放點(diǎn)迷迭香額外提香哦~！
【絕美午餐好伴侶~豬排蓋飯】
料：米飯、排骨 輔料：西蘭花、娃娃菜 調(diào)料：黑胡椒，韓式烤肉醬、醬油、白糖、鹽、花椒粒 做法：1、排骨將其兩頭不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有調(diào)料腌制。 2、不好的排骨用開(kāi)水燙一下，再另加水熬湯，只需加點(diǎn)大料、姜片小火慢慢熬制。 3、鍋內(nèi)熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內(nèi)，添水，燉制40分鐘左右。 4、直排熟后出鍋，鍋內(nèi)原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺，再加兩勺水。 5、加入娃娃菜，另將西蘭花開(kāi)水燙制
組合好就開(kāi)動(dòng)了，豬排蓋飯里一定要放點(diǎn)娃娃菜，會(huì)把油脂吸走一些，吃起來(lái)不會(huì)油膩。煲好的排骨湯入密封盒里放上一周沒(méi)有問(wèn)題，做湯、下面都可以用到。
【給龍肉都不換的黑芝麻飯團(tuán)五花肉卷】如題，吃到嘴里真就這感覺(jué)，香死了~！如果家里有米飯，又不愛(ài)做菜，那你就做這個(gè)了，管保你撐得走不動(dòng)路，強(qiáng)烈推薦哦~！
準(zhǔn)備材料：米飯，豬五花肉片 調(diào)料：花椒油，黑芝麻粉，蒜油、欣和醬油 做法：1、米飯加黑芝麻粉、花椒油、蒜油、醬油拌勻 2、將五花肉片放入鍋內(nèi)略煎一下，變色后就馬上拿出 3、將拌好的飯捏成飯團(tuán)，要捏緊 4、放到肉片上卷上，牙簽固定 5、再入鍋內(nèi)略煎既可
提示：1、第一次煎肉時(shí)是為了把油脂煎出一些，但不要煎老，變色就要出鍋。 2、第二次煎的時(shí)候也就煎個(gè)三、五分鐘就可以。 3、我是用的專(zhuān)門(mén)的烤肉的鍋，麥飯石的，肉煎的比較嫩，如果沒(méi)有，那只有用平底鍋小火煎制。 4、煎肉不要放油，讓它的油脂往外跑跑
【做一碗香噴噴的雞肉蓋飯】
準(zhǔn)備材料: 主料:雞腿一只,土豆兩個(gè),生菜。 調(diào)料:醬油、白糖、黑胡椒碎、蒜頭粉、蔥段。 做法：1、把雞腿上面的肉切下來(lái)，留一只小腿，洗凈。 2、用叉子在雞肉上扎些眼，混合所有調(diào)料腌制。 3、隔兩個(gè)小時(shí)，將腌制的肉翻一下，好讓它入味。 4、平底鍋內(nèi)放入少許油，將雞肉兩面煎制一下。 5、炒勺內(nèi)入油，放點(diǎn)白糖熬至焦糖色后將煎制的雞肉及土豆入鍋內(nèi)輕炒。 6、將腌肉的調(diào)料倒入5內(nèi)，再添點(diǎn)水燉。 7、至湯汁收濃后關(guān)火
我在里面加的土豆，是因?yàn)槲覀兗倚》侍貏e喜歡吃土豆，而雞肉搭配土豆又很登對(duì)，所以這個(gè)蓋飯里有了土豆的身影，在腌肉的時(shí)候應(yīng)該有清酒，我家沒(méi)有就沒(méi)有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的雞肉蓋飯，非常好吃。
土豆可以換成香菇，或者是娃娃菜，一樣會(huì)很好吃，看自己喜好，想配上點(diǎn)什么青菜都可以隨意搭配。蓋飯還是新做出來(lái)的米飯比較好吃，因?yàn)檫@不是炒飯，炒飯是必須用隔夜的米飯來(lái)做。每天早上天還沒(méi)有亮我就會(huì)爬起來(lái)做飯，已經(jīng)形成生物鐘了，總是在四點(diǎn)鐘一過(guò)就自動(dòng)睜開(kāi)眼睛，每天做完飯?zhí)爝€沒(méi)有大亮，所以每次拍照的時(shí)候根本沒(méi)有光線，照片都灰蒙蒙的,如果清晨有一縷陽(yáng)光為我斜入，嘿嘿，那該有多好~！
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