原標(biāo)題：患有痛風(fēng)的人在飲食上存在的 3 個誤區(qū)，你做錯了幾個？
大家都知道痛風(fēng)應(yīng)該避免口，很多高鹽食物是不能吃的。飲食調(diào)整是痛風(fēng)治療的一個非常重要的組成部分，但在生活中，往往會陷入各種錯誤。
下面，讓我們來看看常見的誤解是什么。
誤區(qū)一
酒精是引起痛風(fēng)的重要因素之一。
當(dāng)酒精進入人體時，它在肝組織中代謝并產(chǎn)生乳酸。乳酸的增加會影響腎臟中尿酸的排泄，導(dǎo)致血清尿酸水平的升高。
在各種葡萄酒中，酒和啤酒的誘導(dǎo)作用最強。除了酒精之外，酒和啤酒還含有更高濃度的嘌呤和許多可轉(zhuǎn)化為嘌呤的物質(zhì)。而對于大家關(guān)心的葡萄酒，目前的研究成果存在疑問，保守的建議也不喝。
所有痛風(fēng)患者都應(yīng)遠離酒精，特別是在急性期，不要喝酒！
對于痛風(fēng)患者來說，最好的飲料是開水。充足的飲用水可以降低血液粘度，有利于預(yù)防痛風(fēng)并發(fā)癥。
誤區(qū)二
這個說法欠妥。
大多數(shù)蔬菜的嘌呤含量都很低，這很適合痛風(fēng)患者。
但一些蔬菜中的嘌呤含量并不低。如干豆，生豆，花生，海帶和菠菜。
特別值得一提的是，菠菜含有大量的草酸，容易與體內(nèi)游離草酸鈣結(jié)合，大量食用將導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。
根據(jù)一些病人的臨床反饋，吃大量的菠菜很容易導(dǎo)致急性痛風(fēng)發(fā)作。
因此，只吃素食不會導(dǎo)致痛風(fēng)的說法是片面的。
吃肉痛風(fēng)會發(fā)作的說法也是很片面的。
從理論上講，痛風(fēng)本身就是由嘌呤代謝紊亂引起的一種慢性代謝疾病。只要你掌握正確的肉類烹飪方法，你也可以在一定程度上減少食物中的嘌呤，痛風(fēng)患者也可以吃肉。
常見食品嘌呤清單
誤區(qū)三
痛風(fēng)不會發(fā)生，吃同樣的東西。
痛風(fēng)急性和緩解的飲食標(biāo)準(zhǔn)不同。
的確，很多東西在急性期不能吃，但在緩解期，如果你什么都不吃，你就會引起營養(yǎng)失衡。
當(dāng)痛風(fēng)患者在緩解期能量攝入不足時，他們只能通過燃燒身體原有的“脂肪”來獲得能量。脂肪代謝產(chǎn)生的大量酮可以很容易地阻止尿酸從腎小管排出，從而導(dǎo)致尿酸水平的升高。誘發(fā)痛風(fēng)。
痛風(fēng)患者一般建議在急性期不要吃中度嘌呤含量的食物，但在緩解期可以吃少量。
痛風(fēng)治療的一個關(guān)鍵是控制飲食和生活習(xí)慣。痛風(fēng)患者應(yīng)根據(jù)其不同的病情和血尿酸水平，分階段合理選擇飲食，既要滿足機體的營養(yǎng)需求，又要注意避免誘發(fā)痛風(fēng)。
