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便利店熱餐會(huì)不會(huì)“殺死”沙縣小吃？

西餐烹飪技術(shù)對(duì)中式菜系烹飪的影響思考

中國(guó)人去年在“吃”上花了3.9萬(wàn)億

郭進(jìn)拴 吳功勛：《五代名廚·第十一章·走向世界》

中餐烹飪

前有料理包，后有預(yù)制菜，深度探討中餐工業(yè)化！

湘鄂情1.35億品嘗齊鼎餐飲 欲打造肯德基式快餐

2017年全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)超3.9萬(wàn)億元

【揭秘】2017全國(guó)這個(gè)領(lǐng)域收入將超3.9萬(wàn)億！你''''貢獻(xiàn)''''了多少？

餐飲速遞 這個(gè)大數(shù)據(jù)讓我驚呆了

“有美極，更鍋氣”！現(xiàn)炒新時(shí)代，餐企如何“鮮”人一步？

吃了這么多年沙拉，年輕人終于發(fā)現(xiàn)中餐也可以做輕

專(zhuān)欄|精致，美食的基本要義

餐飲設(shè)計(jì)公司｜高端餐飲不好做？大董靠什么建立餐飲“帝國(guó)”？

有道閱讀郵箱版 看西餐館如何“糟?！敝袊?guó)美食看西餐館如何“糟?！敝袊?guó)美食

故事 | 把面團(tuán)揉成古風(fēng)詩(shī)意，學(xué)藝十年，她才懂烹飪的意義

東家 · 在上海開(kāi)一間美國(guó)人最?lèi)?ài)的中餐館，這次不是在“搞笑”

中餐將征服世界！中國(guó)食物成英國(guó)最受歡迎外賣(mài)，25%英國(guó)人愛(ài)吃

北京米其林首次頒布！看到榜單我一口老血噴出來(lái)！

這家預(yù)制菜上市企業(yè)，最近搞了家“一店六開(kāi)”的餐廳...

工業(yè)化的“料理包”，將毀掉中國(guó)餐飲業(yè)！

那些土掉渣的餐飲，為何能引爆市場(chǎng)？

味精真的快把中餐給毀了！給食物留點(diǎn)原味吧

2020年或成餐飲變革年：小餐飲大健康化，大餐飲小功能化

西餐真的比中餐高端？我老婆的閨蜜，是一個(gè)...

華人職業(yè)傳承·餐飲業(yè)

中式餐飲的連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀解析

見(jiàn)證吃肉新時(shí)代！植物肉將全面影響中餐菜單創(chuàng)新

張?zhí)m真的要賣(mài)俏江南：中式餐飲 何來(lái)的苦命？

由羅宋湯得到的烹飪啟示