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淺談乳酸菌在黃酒生產(chǎn)中的作用

酸奶中常用的發(fā)酵菌種和混合發(fā)酵【學(xué)術(shù)解讀系列之一】

乳酸菌賦予面包或饅頭等發(fā)酵面團(tuán)產(chǎn)品的色香味美

引領(lǐng)健康歐包風(fēng)潮——制作酸種面包的5個益處

微生物在肉制品加工中的應(yīng)用

自制乳酸菌液

益生菌制劑在動物營養(yǎng)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景

發(fā)酵型酸奶加工酸奶與乳酸菌飲料的制作

制作泡菜時 應(yīng)如何處理鹽水？ 鹽水濃度為多少？

食用泡菜安全性分析

微生物醋酸菌發(fā)酵青貯劑的開發(fā)與應(yīng)用

乳酸菌及其乳酸菌發(fā)酵食品

乳酸菌的生物學(xué)特性

乳酸菌代謝物及其作用 每天都喝酸奶，你真的知道有什么用嗎？

酸奶發(fā)酵

什么是乳酸菌

【科技】微生物發(fā)酵飼料的概念、特征及菌種

一種生物發(fā)酵麩皮及其加工方法

微生物發(fā)酵飼料，為了明天更美好！

乳酸菌在食品加工中的應(yīng)用

微生物發(fā)酵飼料的優(yōu)越性

乳酸菌及其發(fā)酵飼料在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

青貯制作的關(guān)鍵性技術(shù)

微生物青貯劑的開發(fā)與應(yīng)用

液體乳酸菌易失活，養(yǎng)殖戶可以通過這五個方法來鑒別

葡萄酒的美容師——乳酸菌（上）

酸菜怎樣延長儲存時間

酸奶產(chǎn)品競爭進(jìn)入了細(xì)菌戰(zhàn)時代(圖)

酵母菌和乳酸菌在生物發(fā)酵飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展

三智生物丨發(fā)酵飼料之菌種篇