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烙餅，別急于下鍋烙，一個(gè)小細(xì)節(jié)不能省

怎么烙餅才能不硬？和面是很關(guān)鍵的一步，外脆里韌，放3天也不硬

連專業(yè)廚師都不懂的方法，這樣和面，做好的烙餅涼了也不硬！

烙餅時(shí)，用冷水和面還是熱水和面？這樣做柔軟又勁道，涼了也不硬

烙餅要軟和面是關(guān)鍵，掌握這幾點(diǎn)，家常餅個(gè)個(gè)柔軟好吃，涼了不硬

紅糖烙餅這么做，放涼了都不硬，柔軟又甜蜜，烙餅技巧我都告訴你

烙餅和面用熱水還是涼水？原來第1步便錯(cuò)了，難怪餅不軟也沒層次

做烙餅，有人燙面、有人涼水和面，其實(shí)都不正確，教你正確做法

怎樣做的蔥花餅才能一層一層的，而且吃起來香脆可口？

這烙餅松軟筋道，放一天也不會(huì)硬，越嚼越香，吃著超過癮

烙的餅又干又硬難以下咽，不妨試試這樣，用涼水和面照樣軟軟的

原創(chuàng) 死面餅怎么做才不干硬？掌握好“和面方法”，涼了也柔軟好吃

烙餅和面用涼水還是開水？都不對(duì)！這樣做烙餅柔軟多層，涼了不硬

奶奶做了一輩子烙餅，教給我?guī)讉€(gè)技巧，柔軟多層，涼了還不硬

烙餅和面用涼水還是熱水？這一步做對(duì)了，烙餅柔軟好吃，涼了不硬

烙餅涼了也不會(huì)變硬的和面方法

電餅鐺烙餅總發(fā)硬？教你1招，酥脆可口，層次分明，放3天也不會(huì)硬

烙餅總是干硬？面點(diǎn)師從6個(gè)知識(shí)點(diǎn)精心講解，保證烙的餅比面包軟

死面大餅加什么原料涼了不硬？

家常烙餅，不加酵母，不用揉面，一切一卷柔軟筋道，涼了也不硬

烙餅和面，用燙面還是半燙面？面點(diǎn)師：多加1料是關(guān)鍵，暄軟好吃

河北人吃了30多年的糖餅，掌握這3點(diǎn)，香甜柔軟，涼了也不硬

烙餅和面，“燙面”與“半燙面”差別大，掌握2點(diǎn)，餅香好吃不硬

面粉的脾氣你摸清楚了嗎？全程分享面食技巧干貨，新手也能看懂

做蔥花餅時(shí)，有的人燙面，有的人抹油，都不對(duì)，大廚教你正確烙餅技巧！

烙餅，記住不要直接上鍋烙，訣竅告訴你，餅柔軟多層，涼了也不硬

烙餅，用冷水還是開水？廚娘教你2招，柔軟多層，涼了也不硬

自制蔥油油酥做蔥香濃郁的燙面蔥油餅

這手抓餅?zāi)憧傻脤W(xué)會(huì)，外酥里嫩層次分明，我一周做一次！

家常烙餅：柔軟勁道，做法簡(jiǎn)單！