胡蘿卜鮮肉蝦皮餃子
這款胡蘿卜鮮肉蝦皮餃子也算是我家的家常菜了。由于家中有倆個(gè)長(zhǎng)身體的孩子，且嘴巴都是刁的人，這不吃那不吃的，作為家長(zhǎng)的我只能想盡一切辦法弄些美食來(lái)引誘他們，以保證他們的營(yíng)養(yǎng)。這款餃子做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，味道鮮美，而且還能給孩子補(bǔ)鈣。
1.材料：豬肉、胡蘿卜、洋蔥、蝦皮、蔥，將所有材料洗凈備用。
2.把豬肉、胡蘿卜、洋蔥、蔥剁碎。
3.把切好的材料放入一個(gè)大碗里，依次加入一勺蠔油、一勺醬油、半勺鹽、半勺糖、2勺花生油、一勺麻油、姜茸進(jìn)行順時(shí)鐘攪拌，攪拌中加入一勺水再進(jìn)行攪拌，加水主要是讓餃子吃起來(lái)餡不干才好吃。
4.開始包餃子啦！今天的餃子皮是我自己和面做的。
5.我今天做了款比較簡(jiǎn)單的餃子，只需對(duì)折將餃子皮捏緊即可。
6.大功告成，孩子已饞得不行了，一口一個(gè)，吃得可開心啦！
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