主料 卷心菜200克
調(diào)料 鹽、姜片、干紅辣椒、花椒、白醋各適量
1 把卷心菜切開后把硬梗去掉再按著菜的紋路撕成一小塊一小塊備用
2 把姜片、干紅辣椒、花椒加水煮半個小時晾涼后倒入玻璃瓶內(nèi)
3 玻璃瓶里倒入白醋和鹽，再把撕好的卷心菜放入玻璃瓶進冰箱冷藏3-4天即可
主料 卷心菜200克
調(diào)料 鹽、姜片、干紅辣椒、花椒、白醋各適量
1 把卷心菜切開后把硬梗去掉再按著菜的紋路撕成一小塊一小塊備用
2 把姜片、干紅辣椒、花椒加水煮半個小時晾涼后倒入玻璃瓶內(nèi)
3 玻璃瓶里倒入白醋和鹽，再把撕好的卷心菜放入玻璃瓶進冰箱冷藏3-4天即可
