我們常見的菜品都是魚香肉絲，魚香茄子，豆腐也能做成魚香味道，很多朋友估計都不知道，魚香豆腐到底怎么做呢？今天我來告訴你。
【魚香豆腐】
材料:豆腐一塊，青椒，胡蘿卜，木耳，生抽，醋，鹽，白糖，淀粉等。
【制作方法】
1.首先把豆腐切成方塊狀，2厘米左右。
2.青椒切絲，胡蘿卜切絲，木耳切絲。
3.調制一碗料汁，取一個小碗，加入3勺生抽，1勺糖，2勺醋，加入老抽，加入生粉，加入適量鹽，加入適量清水攪拌均勻。
4.起鍋，熱鍋涼油，放入蔥末，姜末，蒜末，炒香，倒入胡蘿卜絲，青椒絲，木耳絲，翻炒一下。
5.下入切好的豆腐，加入準備好的料汁，翻炒均勻。
6.加入雞精，翻炒一下，讓湯汁變濃稠，吸附在菜品上，即可出鍋。
7.一道美味的魚香豆腐就做好了。
8.配上一碗白米飯，味道好極了。
