如何制作一碗勾魂的拉面。如山西拉面、蘭州拉面、河南拉面等。在中國，以蘭州拉面及山...
牛肉面牛肉面。牛肉面是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯面食，其根源難以追溯，...
蘭州牛肉拉面。蘭州牛肉拉面商標(biāo)。蒜苗）四紅（辣子）五黃（面條黃亮）”統(tǒng)一了蘭州牛...
去過蘭州的朋友都知道，在蘭州吃一碗正宗的蘭州牛肉面，和我們平常在街頭吃到的蘭州拉...
拉面絕秘配方(拉面絕秘配方(2009-08-16 00:04:40)蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論...
州拉面的配方和制作州拉面的配方和制作懸賞蘭州街頭牛肉面館有幾千家，味道千差萬別，...
蘭州牛肉拉面的制作。蘭州牛肉拉面的制作 蘭州牛肉拉面牛肉拉面的優(yōu)劣除了拉面...
拉面。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面...
蘭州沒有拉的牛肉面。在中國各個城市都存在的“蘭州”拉面館，我們通常所見到的拉面，...
約吃蘭州牛肉面吧，再來個肉蛋雙飛。真心正宗的蘭州牛肉面，它就叫牛肉面或者更親切一...
蘭州牛肉拉面，又叫清湯牛肉面，它歷史悠久，名聲遠(yuǎn)播，1915年，經(jīng)馬保子等人統(tǒng)一了蘭...
兩手的面條頭處，特別是左手的面條頭處不要打彎。拉面記憶口訣： 遛面做兩試（揉面...
牛肉拉面的做法 牛肉拉面，又叫清湯牛肉面、蘭州拉面，是甘肅省蘭州市著名的傳統(tǒng)風(fēng)...
蘭州牛肉面的湯料有哪些秘密配方？蘭州牛肉面之所以那么好吃，跟特別的湯料配方有關(guān)系...
蘭州牛肉面。我坐省政府的車去劉家峽，司機(jī)對我說:最高級的牛肉面是馬家大爺牛肉面，配...
我的蘭州，我的牛肉面。沒有在蘭州生活過的人永遠(yuǎn)無法理解蘭州人對于牛肉面的情感是什...
CCTV9 大型紀(jì)錄片《 蘭州牛肉面 》蘭州人講這是一碗面的靈魂，而蘭州牛肉面的湯，要數(shù)...
為了做好這碗拉面，合肥這家店居然從甘肅拉來了一頭“?！保τ谠谔m州吃過正宗蘭州牛...
問題詳情正宗蘭州牛肉拉面做法蘭州牛肉拉面在蘭州俗稱''牛肉面''，是蘭州最具特色的大...
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，或者蘭州清湯牛肉拉面，是“中國十大面條”之一，是...
中國十大面之一，蘭州清湯牛肉拉面。蘭州，這個位于中國西北的塞外城市，如同西北的明...
蘭州拉面的做法和要領(lǐng)。蘭州拉面又被稱為蘭州牛肉拉面，以味美價廉，名揚(yáng)中華大地，拉...
【牛肉拉面】牛肉拉面的做法【原創(chuàng)】牛肉拉面 收藏 牛肉面中最出名的是臺灣牛肉面，但...
嘗小吃，品文化——蘭州小吃。蘭州牛肉面可以說是無人不知，無人不曉的著名小吃。而牛...
在蘭州，拉面和面時一般水占和好面團(tuán)的50%左右。取碘酒滴一滴在面筋上，若顏色不變，則...
蘭州拉面。在面食中筆者對蘭州拉面情有獨鐘。牛肉拉面的優(yōu)劣取決于清湯。蘭州牛肉拉面...
11 個蘭州牛肉面冷知識，吃碗面竟耗盡我半生功力。就算要跑去蘭州排隊蹲著也要吃一回吶...
