奶酪烤香蕉：
香蕉去皮，刷上黃油后放在烤盤上；烤箱預(yù)熱至200度，烤30分鐘后，翻面烤15分鐘，至兩面焦黃后取出；用刀從香蕉中間切開，塞入奶酪片，幾分鐘后奶酪融化就可以吃啦~有想試試的嗎？~~~
香蕉松餅1.把30g黃油融化,1根香蕉搗成泥備用;2.把蛋黃,20g糖,250g牛奶,黃油,過篩的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均勻;3.2個(gè)蛋白加入20g糖用打蛋器充分打發(fā);4.將3加入2中,用刮刀拌勻;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松邊,煎至顏色金黃即可~搭配果醬,巧克力醬更美味了
奶味香蕉蛋羹原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。做法：1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。此羹美味營養(yǎng)，香味濃郁、嫩滑可口，簡單易做，大家可以試試。
香蕉糖果
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：
1）香焦去皮，切小段，分十切開
2）把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點(diǎn)水，可以讓皮更好的粘住3）兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動(dòng)作一定要 輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。
4）全部包好
5）鍋中放油燒至180度
6）放入香蕉炸
7）中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導(dǎo)致上色不均
8）外皮微黃時(shí)、撈出瀝油裝盤，可食用。
香蕉花生醬吐司
切片面包 4片 花生醬 4匙
香蕉 2個(gè) 黃油 10克
砂糖 10克 植物油 10克
玉桂粉 適量
做法
1. 準(zhǔn)備材料
2. 把香蕉切成均勻的厚塊
3. 吐司切去邊，在一面抹上花生醬，再蓋上一片面包片
4. 在鍋中放入黃油、植物油和砂糖，煮到顏色變?yōu)闈{色
5. 把香蕉塊放進(jìn)鍋里翻炒至表面微泛金黃色
6. 把香蕉快放在面包上，撒少許玉桂粉即可
小貼士
玉桂粉就是桂皮粉，沒有的話就不撒了。
香蕉薄餅
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法：
1）在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻。
2）加入3勺糖。
3）將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右。
4）雞蛋打至蓬松起末。
5）將黃油化 成液體狀。
6）將牛奶，黃油，雞蛋液加入面粉中攪勻，餳至20分鐘左右。
7）將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。
8）將香蕉搗碎成泥。
9）將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法：
1）香蕉剝?nèi)テ?/p>
2）切成差不多大小的塊
3）雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4）攪拌成均勻的面糊
5）將香蕉塊拍上少許干淀粉
6）然后掛糊
7）油燒至7成熱時(shí)，下掛了糊的香蕉塊慢炸
8）然后瀝油
9）鍋內(nèi)留少許油，倒入適量白糖炒至 粘稠狀
10）倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
簡版香蕉酥
飛餅3張、香蕉適量、面粉適量、蛋黃1個(gè)。
做法：
1）準(zhǔn)備材料。（印度飛餅選原味微甜口味的）
2）將香蕉去皮分成小塊。
3）用勺搗碎，加入適量面粉調(diào)勻。
4）飛餅從冰箱拿出來后，略解凍，對(duì)切成 兩份。
5）在一份的二分之一處劃上兩刀。
6）反轉(zhuǎn)過來，加上香蕉餡。
7）對(duì)折，將劃刀口向上。
8）用手按壓一下。
9）再用叉子壓出花邊。
10）排入烤盤， 刷蛋黃液。
11）烤箱預(yù)熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
凍巧克力香蕉棒步驟：1.冰凍香蕉，取出對(duì)半切段，剝皮；2.隔水融化巧克力，可以加入你喜歡的花生醬增添風(fēng)味；3.用凍香蕉裹巧克力醬；4.趁著巧克力醬未干透撒上碎果仁或朱古力彩針.
焦糖香蕉派（6寸）
派皮：黃油80g、面粉160g、雞蛋1個(gè)、白糖50g。
餡料：雞蛋2個(gè)、白糖40g、鮮奶油80ml、椰蓉60g、檸檬汁15ml
焦糖香蕉：香蕉3根、清水100ml、白糖40g。
1.黃油軟化后切成小塊，加入面粉中搓成干粉狀，依次加入白糖、雞蛋液混合混勻后揉成團(tuán)。
2.將面團(tuán)搟開放入派模，面團(tuán)要搟的稍大一圈，然后用搟面杖在派模上來回壓一下，切段面皮，使面皮帖服在派模上，然后用叉子在派皮底部叉出小孔。
3.此時(shí)將烤箱預(yù)熱到190度，在派皮上放上重物（我放了一只烤箱適用的玻璃碗），放入烤箱上層烘烤15分鐘，直到派皮微微變黃，取出。
4.將雞蛋打成蛋液，然后加入白糖、檸檬汁攪打均勻，放入鮮奶油、椰蓉拌勻后制成餡料。
5.將香蕉切成2cm左右的小段，平底鍋中加入100ml清水，放入40g白糖，等到湯水煮到濃稠開始變黃后，放入香蕉段，轉(zhuǎn)成小火將剩余的糖漿收干，香蕉表面出現(xiàn)金黃的焦糖色即可。
6.派皮上放入香蕉，倒入餡料，放入烤箱中，180度烤40分鐘即可。
蜜烤香蕉
1香蕉去皮備用 2準(zhǔn)備一只平底鍋，用小火將奶油煮融，然后放入糖拌炒至融化，接著放入香蕉，慢慢煎軟，淋上蘭姆酒，稍煮片刻 3起鍋前，擠入檸檬汁 4把香蕉盛入盤中，擠上巧克力醬，撒上杏仁片即可。用薄荷葉裝飾盤緣。
水果燕麥牛奶
材料：即食燕麥片2大匙，鮮奶1杯，蘋果1/4個(gè)，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。
2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁。
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。
香蕉冰激凌
兩根香蕉，一袋奶粉（脫脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你喜歡什么味道） 做法：將香蕉攪拌成糊狀，然后撒進(jìn)奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時(shí)后拿出來，跟冰激凌口感一模一樣。
香蕉果泥
香蕉 1根 細(xì)砂糖 30ml
冷開水 60ml 鹽 少許
冰塊 400ml
1. 將香蕉切段，和細(xì)砂糖放入攪拌機(jī)內(nèi)
2. 將冷開水倒入攪拌機(jī)內(nèi)
3. 將鹽放入攪拌機(jī)內(nèi)
4. 最后放入冰塊，打開電源，粉碎3-4次，打成冰沙狀，然后盛入容器
5. PS:鹽可以中和香蕉的澀味，稍許可以改變口感
小貼士
鹽可以中和香蕉的澀味，稍許可以改變口感
香蕉巧克力軟心小蛋糕
原料：黃油60克，細(xì)砂糖60克，雞蛋1個(gè)，低筋面粉120克，泡打粉1/2茶匙（3克），小蘇打1/4茶匙（1克），中等大小香蕉1根（帶皮約180克左右），牛奶40克，黑巧克力70克，淡奶油50克，耐烘烤巧克力豆20克
模具：小紙杯蛋糕模6個(gè)
蛋糕糊的做法：
1）將黃油放在室溫中，加入細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)黃油，至黃油呈淡淡的乳黃色，細(xì)砂糖溶化即可。
2） 把雞蛋打散成蛋液，分3次加入已打發(fā)的黃油中攪至完全融合。
香蕉酥
1．南瓜去皮和籽后洗凈切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜一點(diǎn)的可加點(diǎn)糖；2．南瓜和糯米粉合成分團(tuán)，揉上有粘性；3．香蕉去皮后先切段，再切成細(xì)條；4．把粉團(tuán)壓扁均勻把香蕉包入中間，做成一個(gè)個(gè)香蕉狀；5．油鍋5分熱，把香蕉酥一個(gè)個(gè)下入，炸至金黃色，撈起去油分。
香蕉土司卷
主料香蕉2根 輔料土司片4片雞蛋1個(gè)面包糠適量油適量
步驟
1.土司片將邊切掉。
2.香蕉去皮切成兩段，如果香蕉比較長可切成三段，按土司的長度來切。土豆片壓一下，壓薄。包上香蕉。
3.雞蛋打散。
4.把土司卷放在雞蛋里粘一圈。
5.粘上面包糠粘勻。
6.鍋中油燒熱，七成熟下入土司卷炸至金黃。
7.撈出控油，放在吸油紙上吸油。即可。
小貼士
油溫不易過高，防止炸糊，也不要炸太長時(shí)間
香蕉粥
1.鍋中加入適量水，約800ml；
2.燒水的時(shí)候，把大米沖洗干凈，瀝干水分備用；
3.香蕉去皮，切成片；
4.大火將鍋中水燒開；
5.放入淘洗干凈的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋；
6.用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘；
7.香蕉倒進(jìn)去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠；
8.攪拌至粥變的粘稠，關(guān)火，趁熱即可食用。
香酥炸香蕉
食材明細(xì)香蕉2根
雞蛋 1個(gè)面包糠 適量
制作步驟
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 雞蛋打散，香蕉去皮切小段。
3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。
4. 再放入面包糠中滾滿面包糠。
5. 鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉。
6. 中小火炸制金黃。
7. 炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬。
小貼士
香蕉切成小段更方便炸制。
炸制的時(shí)候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好
自制香蕉脆片1.選取成熟了但又不會(huì)很軟的香蕉,切成3毫米左右的片,均勻放置在鋪了高溫不沾布的烤盤上,香蕉片上可撒少許細(xì)砂糖;2.烤箱100度預(yù)熱,烤盤放入中層60分鐘;3.60分鐘后拿出不沾布,放在烤網(wǎng)上,繼續(xù)中層20分鐘;4.取出放涼,將香蕉片從不沾布上取下即可;5.可放入密封盒內(nèi)防潮。
聯(lián)系客服
