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做蔥花餅時，有的人燙面，有的人抹油，都不對，大廚教你正確烙餅技巧！

烙餅，別急于下鍋烙，一個小細節(jié)不能省

怎樣做的蔥花餅才能一層一層的，而且吃起來香脆可口？

烙餅和面用熱水還是涼水？原來第1步便錯了，難怪餅不軟也沒層次

家常烙餅這么做，層多，看著就香

家常烙餅這么多層, 看著就香, 不用熱水不用燙面, 軟得能攥成一團

早餐愛吃此餅，不放酵母，不發(fā)面，外酥里軟，放涼了也不硬

烙餅和面用開水還是涼水？都不對，這樣做，烙餅柔軟好吃不發(fā)硬

烙餅的面，是用涼水還是溫水？

烙餅時，直接烙就大錯特錯了，多加這一步，餅柔軟筋道，40秒兩張

烙餅時，和面用涼水還是熱水？其實都不對，大廚教你正確做法

家常烙餅這樣做，一半熱水一半涼水，外酥里軟層次多，涼了也不硬

烙餅時，用冷水和面還是熱水和面？這樣做柔軟又勁道，涼了也不硬

連專業(yè)廚師都不懂的方法，這樣和面，做好的烙餅涼了也不硬！

怎樣烙餅又薄又軟，涼了也不硬！教你一招，超簡單

300克面粉2克鹽，掌握這個獨家做法，60秒1張，涼了也不變硬，香

這餅子好吃特暄騰，即使放涼了也是軟的，做法簡單不需要分層！

蔥花餅新做法，不用熱水燙面，3分鐘烙1張，松軟酥脆，好吃也解饞

原創(chuàng) 死面餅怎么做才不干硬？掌握好“和面方法”，涼了也柔軟好吃

奶奶做了一輩子烙餅，教給我?guī)讉€技巧，柔軟多層，涼了還不硬

烙餅和面用涼水還是熱水？這一步做對了，烙餅柔軟好吃，涼了不硬

烙餅和面到底用冷水還是用熱水，這樣和面，做好的餅涼了也不硬！

孜然發(fā)面餅（4個）----烙餅就是這么簡單

烙餅總是干硬？教你幾個小訣竅，保證烙的餅松軟層次多，涼了不硬

家常烙餅，不加酵母，不用揉面，一切一卷柔軟筋道，涼了也不硬

家常簡易蔥花餅的做法，薄皮千層，外酥里軟，吃一口就上癮

烙餅和面，用燙面還是半燙面？面點師：多加1料是關(guān)鍵，暄軟好吃

一斤面粉8兩水，在家做超軟蔥花餅，注意3點，烙餅涼了也不干不硬