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日銷售6000以上的鹵水秘方

豉油蒸鱈魚

廚師鹵水配方大公開

人氣菜品持續(xù)推薦——豆蓉銀鱈魚、花甲豬肝、香酥小唐菜

風(fēng)味肋排配炸洋芋、山藥泥配脆皮雞、甜酸仔姜手撕脆皮雞

茶香煎鱈魚

大廚演示一道巧手菜品——蔥香芙蓉銀鱈魚

這種魚刺少、肉質(zhì)細(xì)膩、易消化，搭配黑蒜汁，酸甜可口，大人小孩都愛吃！

教你一個萬能蒸魚法

幾道秋冬旺銷菜，大眾喜愛的菜

阿蘇豉油雞做法

香辣蒜子魚頭煲的做法

秋冬家常菜之玫瑰露排骨

用這個湯汁燜魚，味道好極了，飯店老板不會告訴你哦！

【特色菜】生焗銀鱈魚-大廚菜譜-紅餐網(wǎng)

香煎銀鱈魚

家常清蒸銀鱈魚的做法 清蒸銀鱈魚怎么做好吃

【家常菜】冬菜蒸鱈魚

杏鮑菇啫銀鱈魚

抵御倒春寒的美味——姜茸焗鱈魚

【金牌冷菜】香薰銀鱈魚

下飯神器清蒸鱈魚，拌飯還能吃三碗

常用上皮水（脆皮水）制作技術(shù)參考

網(wǎng)上手燒乳豬皮水

【涼菜】醋熗黑魚皮

燒鴨皮水：5斤白醋，1斤清水，大紅浙醋1支，玫瑰露酒4兩，九江雙蒸酒5兩，麥芽糖9兩，白糖25克，檸...

廣東特色鹵水配方及制作工藝